เทคนิคการเลือกซื้อเครื่องปั่น

กระแสการกินอาหารสุขภาพ และการดูแลตัวเองด้วยวิตามินจากผักและผลไม้

กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งหนึ่งที่คนรักสุขภาพจะต้องมีติดบ้านไว้ก็คือ “เครื่องปั่นน้ำผลไม้” เพราะมันเป็นตัวช่วยที่ดี ที่จะทำให้เราสามารถกินผักผลไม้ได้ทุกวันแบบไม่น่าเบื่อ และยังสามารถครีเอทเมนูแสนอร่อย และดีต่อสุขภาพ ได้ด้วยฝีมือของเราเอง ซึ่งเครื่องปั่นน้ำผลไม้ในท้องตลาดนั้นก็ มีให้เลือกซื้อหลายยี่ห้อมากๆ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกซื้อเครื่องปั่นที่ดี ว่าต้องดูที่อะไรบ้าง

วัสดุ

ส่วนของตัวโถปั่น มักทำจากแก้วและพลาสติก ส่วนใบมีดจะเป็นสแตนเลส วัสดุอย่างแก้ว โดยทั่วไปจะค่อนข้างดี ใช้งานกับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย และยังเข้ากันได้ง่ายกับทั้งของเย็นและของร้อน แต่บางรุ่นก็อาจใช้แก้วคุณภาพต่ำ บาง และแตกง่าย ซึ่งถ้าเกินหนาไป ก็อาจจะหนักอีก อีกหนึ่งทางเลือกคือโถปั่นแบบพลาสติก ให้เลือกใช้พลาสติกระดับไฮเอนด์ เพราะเบากว่า ปลอดภัยกว่า และทนทานกว่าด้วย อย่างไรก็ตาม ราคาก็ย่อมจะแพงกว่า และไม่เหมาะใช้งานกับเครื่องล้างจาน

ความจุ

ความจุในที่นี้ ขึ้นอยู่กับความต้องการใช้งาน หากต้องการทำน้ำผลไม้ซักแก้วไว้ดื่มคนเดียว ควรมองหาโถปั่นที่มีความจุน้อย เนื่องจากจะทำให้ผลไม้เข้ากันได้ดีขึ้น โดยอาจเลือกที่มีความจุแค่ประมาณ 500 มล. แต่หากต้องการจะทำน้ำผลไม้ หรือสมูทตี้ สำหรับทั้งครัวเรือน ก็ควรเลือกความจุประมาณ 1 ลิตร ขึ้นไป

กำลังไฟ

เครื่องปั่นที่มีมอเตอร์แรงกว่า จะทำงานได้เร็วขึ้น ทั้งยังให้ผลลัพธ์ที่ละเอียดขึ้นด้วย โดยเครื่องปั่น 1500 วัตต์ จะสามารถบดน้ำแข็งให้กลายเป็นหิมะ ผสมถั่วให้เป็นบัตเตอร์เนื้อเนียน ทั้งยังบดธัญพืชให้เป็นแป้งได้เลย ส่วนเครื่องปั่น 1100 วัตต์ จะสามารถบดน้ำแข็ง หรือถั่วได้ดี รวมทั้งทำสมูทตี้ และปั่นผักด้วย ส่วนเครื่องปั่น 600 วัตต์ ไม่แนะนำให้ใช้บดน้ำแข็ง หรืออาหารแข็ง เพราะตัวเครื่องอาจไม่รองรับ

ทำความสะอาดง่าย

เครื่องปั่นบางรุ่น มีดีไซน์ที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ เพียงแค่เทน้ำและน้ำยาล้างจานลงไป แล้วปั่น ซึ่งจะทำความสะอาดทั้งใบมีดและด้านในของโถปั่นโดยไม่ยุ่งยาก แต่บางรุ่นก็ไม่รองรับการทำความสะอาดตัวเอง อย่างไรก็ตาม ชิ้นส่วนบางชิ้นก็สามารถทำความสะอาดกับเครื่องล้างจานได้ หรือจะล้างด้วยมือก็ได้ แต่ควรระวังรอบๆ ชุดใบมีด

การทำเครื่องดื่มกินเองที่บ้าน นับเป็นเรื่องที่สนุก และทำได้ง่ายด้วยเครื่องปั่นที่เหมาะสม โดยเราสามารถทำได้ตั้งแต่สมูทตี้ มิลค์เชค ไปจนถึงค็อกเทล และยังสามารถควบคุมส่วนผสมได้เอง ทั้งผลไม้ ผัก นม และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีประโยชน์

ติดตามบทความ เคล็ดลับในบ้าน ในทุกสัปดาห์ได้ที่ baaninspire.com